Masken und Funktionen
Auf dieser Seite erhalten Sie einen kurzen Überblick zu den wichtigsten Funktionen vom GV-Speisenbedarfserfassung. Klicken Sie dazu einfach auf einen Screen um die Screenshow zu starten. Für einen ausführlicheren Einblick empfehlen wir den Download einer PDF-Broschüre
Standardmodul: Anmeldung und Hauptauswahl
Standardmodul: Klientendatenverwaltung
Standardmodul: Speisenbedarfserfassung
Standardmodul: Einrichtungsbedarf an Küche übergeben
Standardmodul: Qualitätserhebung/Menüwünsche
![Bild 6: GV-Speisenbedarfserfassung](uploads/pics/SpeisBed-PflegInform.jpg "> Erweiterungsmodul "Pflegerische Informationen im Klientenstamm": Bei Einsatz des Erweiterungsmoduls GV-Pflegedoku können erweiterte pflegerische Informationen im Klientenstamm hinterlegt werden. Dazu gehören auswählbare Ess-Hilfsmittel, Angaben zu erforderlicher Sondennahrung oder Hochkalorischen Nahrungsergänzungspräperate oder Kalorienangereicherter Kost.")
Erweiterungsmodul: Pflegerische Informationen im Klientenstamm
![Bild 7: GV-Speisenbedarfserfassung](uploads/pics/SpeisBed-Ernaehrung.jpg "> Erweiterungsmodul "Ernährungsstatus-Assessment": Über das Mini Nutritional Assessment (MNA)™ gemäß dem bekannten Nestlé Nutrition Service kann der aktuelle Ernährungsstatus des Klienten inklusive einer Risikoermittlung durchgeführt und ausgedruckt werden.")
Erweiterungsmodul: Ernährungsstatus-Assessment
![](uploads/pics/SpeisBed-Oekotroph.jpg "> Erweiterungsmodul "Oekotrophologische Beurteilung": Mit der Oekotrophologischen Beurteilung kann der Ernährungsberater bei auffälligen Klienten den Ernährungsplan und die Nährstoffzufuhr und den individuellen Flüssigkeitsbedarf festlegen. Damit wird den Forderungen in der Grundsatzstellungnahme des MDS zur Pflegedokumentation entsprochen. Es werden die Referenzwerte der DGE für die Nährstoff-, der Vitamin- und Mineralzufuhr berücksichtigt. Bei bestimmten Krankheitsbildern wie z.B. Dekubitus besteht die Möglichkeit die Referenzwerte klientenindividuell anzupassen.")
Erweiterungsmodul: Oekotrophologische Beurteilung
![](uploads/pics/SpeisBed-IST.jpg "> Erweiterungsmodul "IST-Erfassung der Ess-/Trinkdaten": Über das Mini Nutritional Assessment (MNA)™ gemäß dem bekannten Nestlé Nutrition Service kann der aktuelle Ernährungsstatus des Klienten inklusive einer Risikoermittlung durchgeführt und ausgedruckt werden.")
Erweiterungsmodul: IST-Erfassung der Ess-/Trinkdaten