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Funktionen und Module

Im folgenden stellen wir Ihnen die Funktionen und Module von WebOrder vor. Für nähere Informationen stehen wir Ihnen natürlich gerne persönlich zur Verfügung. Rufen Sie an unter 02064 4765-0, schreiben Sie uns eine E-Mail oder kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.

Basisfunktionalität Bestellmodul
Unterstützung bei Preisanfragen an Lieferanten Jeder Kunde/Küche kann je Lieferant individuelle Preise haben Die Kunden/Küchen haben die Möglichkeit eigene Lieferanten anzulegen. Dies dient in erster Linie dazu, lokale Lieferanten anzubinden um im Modul Rezepturen später alle benötigen Artikel zur Verfügung zu haben Die Kunden/Küchen erhalten die Möglichkeit sich Standardbestelllisten zu generieren, auf die sie jederzeit zurückgreifen können Die Artikelstammdaten können mit den gesetzlich auszuweisenden Zusatzstoffen sowie Allergenen hinterlegt werden Für den Bestellvorgang ist eine Warenkorbfunktion implementiert. Der Benutzer kann Standardbestellungen sowie Einzelartikel in den Warenkorb übernehmen. Für den Warenkorb kann zu jedem Zeitpunkt eine Bestellung generiert werden Für den Kunden/Küche sind seine Bestellungen jederzeit in Form einer Bestellhistorie einsehbar Eine ABC-Artikelanalyse ist Bestandteil des Basismoduls und kann sowohl vom Kunden selbst als auch vom Vertrieb genutzt werden Für den Vertrieb gibt es die Möglichkeit eine Kundenhistorie zu erstellen und auszudrucken

Rezeptur- & Produktionsplanung
Basierend auf den Artikeln, die dem Kunden zur Verfügung stehen, kann dieser Rezepturen erstellen. Der Wareneinsatz einer Rezeptur wird mit den aktuellen Preisen kalkuliert und ist jederzeit einsehbar. Des Weiteren kann zu einer Rezeptur eine Kalkulation der Inhaltsstoffe ausgedruckt werden In der Menüplanung kann der Kunde seine auf Komponenten basierenden Rezepte zu Menüs zusammenführen, sowie die Wareneinsatzkalkulation und die Nährwertberechnung durchführen Im Produktionsplan erstellt der Kunde tagesbasiert das Speisenangebot. Dabei hat er die Möglichkeit, eigene Gruppen für z. B. Frühstück, Mittag-, Abendessen zu hinterlegen Der Produktionsplan zeigt sowohl in der Tagesansicht als auch in der Wochenansicht den kalkulierten Wareneinsatz Aus der Wochenansicht heraus kann der Speiseplan gedruckt werden. Wir liefern ein 5-Tage und ein 7-Tag Layout jeweils in horizontaler und vertikaler Ausrichtung Der Speiseplan kann sowohl Nährwerte als auch Zusatzstoffe, sowie Allergene ausweisen Die Gruppen im Speiseplan können eine BKT-Gewichtung zugewiesen bekommen. Basierend auf dieser erhält der Kunde eine BKT-Statistik Für die Erstellung von Nährwertprotokollen erhält der Benutzer die Möglichkeit, eine Ist-Erfassung (anonymisiert oder personalisiert) vorzunehmen, die er auch im MS Excel®-Format downloaden kann

Lagermodul
Das Modul Lager ermöglicht es dem Benutzer, seine aus dem System erstellten Bestellungen auch zu vereinnahmen und auf sein Lager zu buchen Sofern vom Lieferanten ein Lieferavis versandt wird, steht diese dem Kunden bei der Warenvereinbarung zur Verfügung Der Kunde kann monatlich eine Inventur seines Lagers erstellen, in dem er Zähllisten anfertigt und diese anschließend mit seinem tatsächlichen Lagerbestand abgleicht

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